Боярышник

Боярышник самое неоднозначное дерево, в разных народах, в разные эпохи отношение к нему было достаточно разным. В некоторых местах его побаиваются, в некоторых же наоборот, любят. Так, по приданию, именно из шипов Боярышника был сплетен терновый венец Иисуса, но в тоже время, шипастые ветки этого дерева считались оберегом от злых духов и амулетом позволяющим сохранить целомудрие. 

Конечно же существует множество легенд о происхождении названия Боярышник, и большинство из них связано с боярынями, чьи судьбы так или иначе связались с этим прекрасным деревом. Латинское же название дерева «cratas» означает «сильный и крепкий», и конечно же именуется так не спроста. Древесина боярышника почти не уступает по крепости древесине Дуба.

Боярышник неприхотлив, морозоустойчив, в дикой природе встречается на опушках редкого сухого леса, на полянах, иногда у рек. В гуще естественного леса встречается редко, но вот в садах, скверах и парках гость частый, поскольку его часто выращивают как лекарственное и декоративное растение.

Существует огромное множество разновидностей Боярышника, но по большей части они представляют собой высокий многоствольный кустарник, однако, встречаются и полноценные деревья высотой до 10-12 метров. Боярышник имеет плотную и раскидистую крону, коричневую с трещинами кору, блестящие листья. Многие виды кустарника имеют колючки длиной до 12 см.

Весной Боярышник густо цветет, а позже дает плоды, которые выглядят как маленькие яблочки. Иногда они могут быть довольно крупными. В лютую зимнюю стужу красные, желтые, оранжевые и черные ягоды Боярышника спасают от голода птиц и другую живность.

Боярышник в быту

• Боярышник используют в качестве ингридиентов для лекарственных средств, применяемых для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Помимо лекарственного назначения, Боярышник используют как заградительное и декоративное насаждение в садах и парках.
• Плоды кустарника находят применение в пищевой и кондитерской промышленностях.
• Боярышник любят пасечники, поскольку его ветки являются великолепными медоносами.
• Зрелые перемолотые плоды боярышника в сочетании с другими ингредиентами успешно применяются в косметологии.
• Особенно твердая древесина Боярышника используется при изготовлении рукояток для ударных инструментов.