Вяз (Ильм, Берест, Карагач)

В стариные времена из лыка этого дерева «вязали» сани, ободья и другие предметы обихода, именно благодаря особенностям применения оно и получило свое название — Вяз. Хотя конечно в разных культурах его именуют по разному, самые распространенные имена: Ильм, Берест и Карагач.

Как правило, Вяз вырастает в высокое стройное дерево с почти гладкой, светло-бурого оттенка корой, крепкими корнями и куполообразной кроной из густых крупных листьев.

В России наибольшее распространение получил Вяз Обыкновенный (или Вяз Гладкий). Вырастая, это дерево может достигать 25 метров в высоту, с толстым стволом, обхват которого бывает превышает полтора метра. У старых деревьев кора начинает отслаиваться, оставляя открытым голый гладкий ствол. Испещренные морщинами старые Вязы напоминают мудрых старцев, хранящих позабытые знания человечества. В среднем Вяз Гладкий проживает примерно 300 лет.

Плоды Вяза похожи на хлопья, с небольшим орехом в центре.

Вяз используется в столярном деле, народной медицине и порой даже в кулинарии.

Интересные факты о вязе

• В Корее растет Вяз возрастом более 800 лет. Высота ствола этого великолепного дерева составляет 7 метров, диаметр — около 2 метров.
• До 2010 года в Москве на Поварской улице существовал старый Вяз долгожитель, переживший пожары 1812 года. К сожалению, в аномально жаркое лето 2010 года Вяз засох.
• В Средние века Вязы использовались на виноградниках как опоры. Именно поэтому дерево Вяз у древних греков ассоциировалось с богом виноделия Дионисом.
• Вяз и его древесина имеют необычный аромат, действующий на человека как успокоительное средство и антидепрессант.
• В Китае плоды Вяза используются в кулинарии как один из ингредиентов салатов.
• Благодаря устойчивости древесины к влаге, при строительстве знаменитого Лондонского Моста использовалась древесина Вяза.